Рецепт: Паровая форель с фасолью

В сковороде разогреть оливковое масло, сложить нарезанный зеленый лук и чеснок, пропущенный через пресс. Обжаривать 1-2 минуты. Затем в сковороду добавить консервированную фасоль и воду. Довести до кипения, приправить солью и перцем по вкусу.

Филе форели нарезать порционными кусочками, посолить с двух сторон. Кусочки рыбы положить сверху на фасоль и готовить на небольшом огне 10-15 минут.