Рецепты
Рецепт: Пангасиус в панировке
Филе пангасиуса порезать крупными кусочками. Посолить и поперчить.
Обвалять в муке. Затем окунуть во взбитых яйцах, запанировать в молотых сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло, в горячее масло отправить запанированные кусочки рыбы и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Пангасиус 600 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
- Сухари панировочные 1 стакан;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии