Рецепты
Рецепт: Палтус, запеченный с овощами
Очистить и мелко нарезать лук, сельдерей, морковь и перец. Поместить в кастрюлю, добавить лимонный сок, вустерширский соус, томатный соус. Посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить под закрытой крышкой в течение 5 минут.
Смазать маслом форму для выпекания. Поместить рыбу, полить соусом. Запекать при температуре 205 градусов в течение 15 минут. Перед подачей на стол украсить ломтиками лимона.
40 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Палтус 450 гр;
- Стебель сельдерея 1 шт.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Сок лимона 2 ст.л.;
- Лимон 4 ломтика;
- Томатный соус 200 гр;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Вустерширский соус 1.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет