Филе рыбы нарезать небольшими порционными кусочками.
В отдельной посуде взбить яйца с мукой, по вкусу приправить солью и перцем.
Растопить сливочное масло в сковороде. Кусочки рыбы макать в кляр и выкладывать на сковороду. Жарить с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
Комментарии
Комментариев пока нет