Рецепт: Жареный картофель с тимьяном

Разогреть духовку до 220°С.

Картофель очистить, разрезать на половинки, а крупный - на 4 части. Сложить в миску. Посыпать измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. По вкусу приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.

Картофель выложить на противень. Сверху посыпать сушеным тимьяном (или разложить веточки свежего). Запекать 30 минут, затем картофель перевернуть и готовить еще 30 минут или до готовности.