Рецепт: Жареный картофель с прованскими травами

Небольшие клубни картофеля помыть, обсушить. Разрезать на 4 части.

Картофель сложить в объемную миску, добавить растительное масло, прованские травы. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

Картофельные дольки выложить на противень. Накрыть фольгой. Запекать при 200 градусах 20 минут. Затем фольгу убрать, картофель перевернуть и готовить еще 10 минут или до мягкости.