Рецепт: Жареные картофельные дольки с розмарином и чесноком

Тщательно вымыть картофель, можно не очищать. Разрезать клубни на четвертинки, поместить их в смазанную жиром форму для запекания.

Посыпать морской солью, добавить пару веточек свежего розмарина и очищенные зубчики чеснока.

Картофель полить оливковым маслом. Накрыть алюминиевой фольгой. Запекать в духовке при 200 градусах около 40 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки.