Рецепт: Жареные кабачки с чесночным соусом

Кабачки порезать кружками. Посыпать соль. Оставить на 5-10 минут. Затем обсушить бумажным полотенцем.

Кабачки обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с чесночным соусом.

Чесночный соус. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порубить. Смешать с нежирным майонезом