Рецепты
Рецепт: Жареные баклажаны с вешенками

Вешенки, кабачок и баклажаны нарезать соломкой, лук - полукольцами.
В сковороде разогреть растительное масло. Сложить вешенки, лук и измельченный чеснок. Обжаривать до мягкости грибов. Затем добавить баклажаны и кабачки, обжаривать до мягкости.
По вкусу приправить солью, красным молотым перцем и прованскими травами. Томить на плите еще 2-3 минуты.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Вешенки 250 гр;
- Баклажаны 1 шт.;
- Кабачки 1 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 3 шт.;
- Прованские травы 0.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Жареные баклажаны с базиликом
Жареные баклажаны с помидорами и фетой
Жареные баклажаны с чесноком и тимьяном
Жареные баклажаны с прованскими травами
Жареные баклажаны с сыром
Жареные баклажаны с красный сладким перцем
Жареные баклажаны
Жареные баклажаны в ореховой панировке
Тушеные баклажаны с луком
Комментарии
Комментариев пока нет