Рецепт: Перец, фаршированный творогом

Болгарский перец вымыть. Аккуратно срезать плодоножку и очистить перец от семян.

Творог смешать с яйцом, мелко нарезанной зеленью, оливковым маслом, солью и перцем.

Болгарский перец нафаршировать творогом, уложить в форму для запекания (щедро смазать маслом).

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до золотистого цвета перца.

Подавать в горячем или холодном виде.