Рецепты
Рецепт: Перец, фаршированный сыром фета
Небольшие сладкие перцы разложить на противне. Запекать в горячей духовке до мягкости, переворачивая один раз.
В чаше блендера смешать фету, оливковое масло, несладкий густой йогурт, петрушку, цедру лимона, орегано и яичные желтки. По вкусу приправить солью и перцем.
В поджаренных перцах сделать продольный разрез, удалить семена и перегородки. Нафаршировать сырной начинкой, вынести на холод на 30 минут.
Противень застелить фольгой, выложить перцы. Запекать в горячей духовке до темного золотистого цвета сыра.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Перец болгарский 4 шт.;
- Фета 250 гр;
- Йогурт 2 ст.л.;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Желток 2 шт.;
- Цедра лимона 0.5 ч.л.;
- Орегано 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Маринованные оливки с сыром фета
- Овощной салат с сыром фета
- Салат из помидоров с сыром фета
- Салат из пекинской капусты с сыром фета
- Картофель, фаршированный грибами и сыром
- Салат из помидоров с сыром фета и орегано
- Блинчики из цуккини с сыром фета
- Рулет из свинины с сыром Фета
- Тыквенные блинчики с сыром фета
Комментарии
Комментариев пока нет