Рецепт: Печеный картофель с курицей и грибами

Картофель тщательно вымыть. Сварить в "мундире". Затем очистить и порезать средними кубиками.

Шампиньоны порезать пластинками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. По вкусу посолить.

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Обжарить до золотистой корочки.

Жаростойкую посуду смазать маслом. Выложить картофель. Сверху разложить обжаренные грибы, приправить солью и перцем, сушеным тимьяном. Затем добавить фету или брынзу. Следующим слоем выложить обжаренную курицу.

Блюдо посыпать тертым сыром. Запечь в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 30 минут