Рецепты

Рецепт: Овощные голубцы

Фото рецепта: Овощные голубцы

Из капусты вырезать кочерыжку. Кочан поместить в большую кастрюлю с кипящей водой и слегка приварить. Кочан разобрать на листья.

Морковь и корень петрушки натереть на терке. Обжарить коренья на растительном масле, добавить  томатную пасту, соль, перец по вкусу. Влить немного воды или бульона, тушить 15 минут. Затем в сковороду положить сваренный до полуготовности рис. Тщательно перемешать.

Начинить капустные листья овощным фаршем. Свернуть конвертиком, слегка обжарить на растительном масле. Сложить в кастрюлю, добавить томатный соус, сметану. Тушить до мягкости капусты.  

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная 1 шт.;
  • Морковь 4 шт.;
  • Корень петрушки 1 шт.;
  • Томатная паста 1 ст.л.;
  • Рис 70 гр;
  • Томатный соус 3 ст.л.;
  • Сметана 3 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории