Рецепт: Картофельная запеканка с сыром

Очищенный картофель отварить до готовности. Затем воду слить, картофель потолочь. Добавить теплое молоко и сливочное масло. Тщательно перемешать. 

К массе добавить сметану, соль и перец, тертый сыр. Хорошо перемешать.

В смазанную форму, посыпанную панировочными сухарями, выложить картофельную массу и запекать в хорошо разогретой духовке 30 минут.

Подавать со сметаной.