Рецепт: Картофель в мундире, запеченный в духовке

Картофель одинакового размера тщательно вымыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем. Со всех сторон наколоть вилкой и смазать растительным маслом, посыпать крупной солью.

Разложить картофель на противне, застеленном фольгой.

Запекать при 200 градусах в течение 50-55 минут.

Готовый горячий картофель разрезать до середины. Вовнутрь положить кусочек сливочного масла и сразу подавать.