Рецепт: Картофель с беконом и жареным яйцом

Очистить и нарезать картофель небольшими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Сложить картофель. Перемешать, чтобы он равномерно покрылся маслом. Жарить на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая.

За 5 минут до окончания приготовления добавить красный лук, нарезанный тонкими ломтиками и копченый бекон. Посолить и поперчить по вкусу.

Отдельно приготовить яичницу глазунью из 4 яиц.

Картофель с беконом подавать с жареным яйцом.