Рецепт: Картофель по-украински

Клубни картофеля хорошо помыть, разрезать на 2 половинки.

В небольшой миске смешать растительное масло, воду, соль, перец и укроп.

Копченую грудинку (или бекон) нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими кольцами.

В каждую разрезанную картофелину положить колечко лука и ломтик грудинки. Сколоть деревянной зубочисткой, обмакнуть в соус и завернуть в фольгу, каждый клубень отдельно.

Запекать в хорошо разогретой духовке до готовности 30-35 минут.