Рецепт: Картофель, фаршированный тунцом

Клубни картофеля тщательно помыть, сварить в "мундире". Немного остудить, разрезать на 2 части. Из картофельных половинок чайной ложкой выбрать мякоть.

В глубокое блюдо сложить картофельную мякоть, консервированный тунец в масле. Добавить майонез, слегка взбитое яйцо. По вкусу приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать.

Картофельные "лодочки" с горкой наполнить начинкой. Переложить на противень. Запекать при 200° С до темного золотистого цвета.