Рецепты
Рецепт: Фрикасе из грибов
Свежие грибы, лучше лесные, очистить, хорошо промыть, отварить в подсоленной воде.
Затем слегка обжарить вместе с нарезанным луком. Влить бульон. Добавить сметану, взбитую с мукой, поперчить, посолить и тушить еще 15 минут.
Фрикасе отлично гарнирует с пюре, молодым отварным картофелем или рисом
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Грибы 500 гр;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Мука пшеничная 1 ст.л.;
- Сметана 1 стакан;
- Мясной бульон 125 мл;
Комментарии