Рецепты
Рецепт: Жареный кролик в оливковом масле
Тушку кролика разделать на порционные кусочки. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 час.
В глубокой сковороде или сотейнике нагреть оливковое масло. Сложить кролика. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Огонь немного убавить. Продолжать жарить мясо до готовности.
55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Кролик 1.5 кг;
- Масло оливковое 150 мл;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии