Рецепты
Рецепт: Жареный цыпленок по-провансальски
Лимон хорошо помыть, шкурку натереть на мелкой терке, из мякоти выдавить сок. В небольшой миске смешать лимонную цедру, лимонный сок и оливковое масло.
Натереть тушку курицы половиной лимонной смеси, посыпать прованскими травами, поперчить.
В объемной миске смешать картофель, помидоры, нарезанные четвертинками, кабачок - полукольцами, маслины, заправить оставшейся лимонной заправкой. Хорошо перемешать.
В жаростойкую форму уложить замаринованную курицу, вокруг выложить овощи и запекать около 2-х часов.
2 ч.
6 порций
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.;
- Картофель 700 гр;
- Кабачки 2 шт.;
- Помидоры 3 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Масло оливковое 1 ч.л.;
- Маслины 50 гр;
- Прованские травы 1 ст.л.;
Комментарии
2 штуки