Рецепт: Жареная курица с чесноком и тимьяном

Целую курицу промыть под проточной водой, насухо вытереть бумажным полотенцем.

В небольшой пиале смешать мягкое сливочное масло, измельченный чеснок (1 зубок) и тимьян.

Курицу сверху натереть чесночным маслом с тимьяном. Щедро посыпать солью и черным молотым перцем.

Изнутри приправить солью, перцем и гранулированным чесноком. В середину положить очищенную луковицу (разрезанную на 4 части), несколько зубчиков чеснока, пару веточек свежего тимьяна.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. Перед подачей на стол, дать курице остыть 10-15 минут.