Рецепт: Запеченные свиные битки со сметаной и сыром

Свиной биток разрезать на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Приправить солью и перцем. Обжарить в горячем масле с двух сторон до золотистой корочки.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с жирной сметаной.

Обжаренное мясо выложить в форму для запекания. Посыпать гранулированным чесноком. На каждый ломтик мяса положить полную столовую ложку тертого сыра со сметаной. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.