Рецепты
Рецепт: Тефтели с сыром
В мясной фарш добавить измельченный чеснок и лук. Вбить яйцо, приправить готовой горчицей, солью и черным молотым перцем. Тщательно вымесить фарш.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Фарш разделить на 8 частей. Из каждой скатать шар. В середину шара вдавить кусочек сыра. Снова скатать в шар, затем слегка приплюснуть, придать форму тефтели.
Тефтели запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Фарш 500 гр;
- Сыр твердый 100 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Горчица 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Сухари панировочные 0.5 стакана;
Комментарии
Комментариев пока нет