Рецепты
Рецепт: Свиной шашлык
Свиной ошеек зачистить от пленок, нарезать на порционные кусочки. Репчатый лук нарезать кольцами.
Мясо замариновать в соли и перце, добавить кольца лука и оставить на несколько часов, лучше на ночь.
Замаринованные кусочки нанизать на шампуры и обжарить на горячих углях.
Подавать шашлык с предпочитаемым соусом для мяса.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свиной ошеек 2 кг;
- Лук репчатый 4 шт.;
- Перец черный молотый 1 ч.л.;
- Перец розовый 0.5 ч.л.;
- Соль 1.5 ч.л.;
Комментарии