Рецепт: Свиные отбивные с горчицей и медом

Смешать горчицу, мед, измельченный чеснок, соль и перец.

Свиной биток порезать ломтиками толщиной не более 1,5 см. Слегка отбить.

Мясо сложить в маринад. Хорошо перемешать и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа.

Переложить отбивные в смазанную форму. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.