Рецепт: Свиная вырезка запеченная в духовке с картофелем

Фото рецепта: Свиная вырезка запеченная в духовке с картофелем

Свиную вырезку натереть солью, черным молотым перцем, паприкой и гранулированным чесноком. Убрать в холодильник на несколько часов.

Форму для запекания смазать маслом. Посередине расположить свиную вырезку. Вокруг разложить очищенный и порезанный средними кусочками картофель. Посыпать солью и сбрызнуть оливковым маслом. В форму влить немного горячей воды (можно добавить бульонный кубик).

Поставить в горячую духовку (180 градусов) на 1 час.

Добавить в закладки:

1 ч. 5 мин.

4 порции

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Свиная вырезка 500 гр;
Паприка 0.75 ч.л.;
Гранулированный чеснок 0.5 ч.л.;
Перец черный молотый 0.3 ч.л.;
Соль 0.5 ч.л.;
Картофель 600 гр;
Масло оливковое 2 ст.л.;
Вода 300 мл;

очень классно, еще вместе с картошкой положила запекаться луковицу,разрезанную на четверти и 4 зубчика чеснока, разрезанных пополам, посыпала прованскими травами и побросала веточки укропа. супер!

26 июня 2014, 23:56

Дмитрий

Замечательный рецепт.
А я на дно глинянной формы выложил луковую подушку предварительно ее обжарив кольцами с чесноком, и специями, весь аромат передался мясу. Получилось супер. Всем удачи!

11 июня 2016, 17:14