Рецепт: Свиная вырезка с горчицей и медом

Свиную вырезку порезать толстыми ломтиками. Посолить и поперчить.

Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Добавить лук, нарезанный полукольцами. Жарить еще 3-4 минуты.

Затем влить красное вино. Посыпать сушеным тимьяном, добавить горчицу. Тушить около 5-7 минут, затем добавить мед. Увеличить огонь и как только загустеет соус, свиная вырезка с горчицей и медом готова.

Подавать с рисом или любым другим отварным гарниром.