Рецепт: Куриный шашлык с хрустящей корочкой

Куриное филе вымыть. Порезать одинаковыми кусочками. Замариновать в горчичном маринаде.

Маринад. В миске смешать оливковое масло, горчицу, карри, соль и перец. Добавить кусочки курицы, тщательно перемешать. Курицу убрать в холодильник на 1-2 часа.

Репчатый лук и болгарский перец очистить. Порезать крупными кусочками.

Промаринованную курицу обвалять в панировочных сухарях. Нанизать на шампуры, чередую с луком и болгарским перцем.

Запекать на раскаленных углях или гриле.