Рецепт: Куриные рулетики с сыром и болгарским перцем

Куриное филе помыть, обсушить. Разрезать вдоль на 2 части. Мясо слегка отбить, с двух сторон посыпать солью и перцем.

Болгарский перец и твердый сыр нарезать длинными брусками.

Ломтик куриного мяса смазать плавленым сыром. На край филе положить твердый сыр и перец, свернуть в плотный рулет. Сколоть деревянной зубочисткой. Обжарить в горячем масле со всех сторон до золотистого цвета.