Рецепт: Куриные биточки в ореховой панировке

Курное филе помыть, бумажным полотенцем убрать лишнюю воду. Разрезать вдоль на две части. Мясо отбить молоточком с двух сторон. Посолить и поперчить.

В небольшой миске смешать панировочные сухари, измельченные орехи и нарезанную зелень петрушки. В пиалу налить несладкий йогурт.

Куриные биточки обмакнуть в йогурте, обвалять в смеси сухарей и орехов. Жарить в раскаленном растительном масле до аппетитной золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.