Рецепт: Курица, запеченная с лимоном

Предварительно разогреть духовку до 160 градусов.

Тушку курицы тщательно помыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки. Натереть солью и черным молотым перцем.

Глубокую форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее кусочки курицы. Сверху разложить неочищенные зубчики чеснока, разрезанный на 8 частей лимон и веточки тимьяна.

Курицу сбрызнуть растительным маслом, перемешать. Влить белое вино. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в течение 2 часов.

Затем фольгу снять. Разогреть духовку до 200 градусов. Курицу запекать еще 30-45 минут.