Рецепты

Рецепт: Жареные свиные отбивные

Фото рецепта: Жареные свиные отбивные

Биточное мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски толщиной не более 1 - 1,5 см. Посолить и поперчить с обеих сторон.

В глубокую тарелку насыпать муку, добавить соль, красный и черный молотый перец, перемешать.

Мясо  обмакнуть в муку с двух сторон.

Разогреть масло на сковороде, добавить кусочек сливочного (для придания мясу аппетитного золотистого цвета) и жарить с каждой стороны по 2-3 минуты. 

Вкусно и просто! Подавать с молодым картофелем.

Добавить в закладки:
25 мин.
5 порций

Ингредиенты:
  • Свинина 700 гр;
  • Мука пшеничная 200 гр;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Перец красный, молотый 1 ч.л.;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории