Рецепты
Рецепт: Жареная курица с горчицей
Тушку курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Смазать горчицей.
Курицу переложить в глубокую форму для запекания. Вокруг разложить лук, разрезанный на 4 части, морковь и сельдерей. Налить немного воды, положить лавровый лист.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа.
Курица получается невероятно нежной, без зажаренной корочки.
1 ч. 35 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.;
- Горчица 2 ч.л.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 гр;
- Стебель сельдерея 1 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Вода 150 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии