Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Тушеная баранина с луком и картофелем
Рецепты

Рецепт: Тушеная баранина с луком и картофелем

Фото рецепта: Тушеная баранина с луком и картофелем

Баранину, лучше лопатку, нарезать небольшими брусочками. Картофель очистить, помыть и нарезать четвертинками. Морковь толстыми кружками. Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень петрушки мелко порубить, посолить, поперчить.

Все продукты сложить в огнеупорную кастрюлю или сотейник. Или выложить слоями,  начиная и заканчивая картофелем, каждый слой посолить, поперчить по вкусу. Добавить 2 стакана воды или бульона.

Довести до кипения, но не кипятить! Затем накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить около двух часов, пока мясо не станет мягким. По мере выкипания, в посуду подливать воду или бульон.

Добавить в закладки:
2 ч.
6 порций

Ингредиенты:
  • Баранина 1 кг;
  • Картофель 800 гр;
  • Лук репчатый 4 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Петрушка 1 пучок;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории