Рецепты
Рецепт: Тушеная баранина
Баранину (желательно лопатку) нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и крупно нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами. Зелень петрушки мелко порубить.
Продукты сложить в сотейник. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Мясо и картофель можно сложить в сотейник слоями, начиная и заканчивая картофелем. Каждый слой посолить, поперчить и посыпать зеленью петрушки.
Добавить воду так, чтобы она едва покрывала верхний слой ингредиентов. На медленном огне жаркое довести до кипения, затем накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку и готовить около трех часов.
Если необходимо, добавлять воду в процессе приготовления.
Блюдо должно получиться густым.
3 ч.
6 порций
Ингредиенты:
- Баранина 1.5 кг;
- Картофель 1 кг;
- Лук репчатый 500 гр;
- Петрушка 1 пучок;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Тушеная баранина с луком и картофелем
- Баранина с зеленым луком
- Жареная баранина с картофелем
- Баранина в соусе чилиндрон
- Тушеная квашеная капуста с грибами
- Тушеная красная капуста
- Тушеная свинина с горчицей и сухофруктами
- Тушеная стручковая фасоль в томатном соусе
- Тушеная в белом вине семга с красным перцем
Комментарии
Комментариев пока нет