Рецепты

Рецепт: Телятина в горчичном соусе

Фото рецепта: Телятина в горчичном соусе

Телячью вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими ломтиками.

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, сложить мясо, затем нарезанный полукольцами лук. Тушить 5 минут и добавить крупно нарезанные помидоры и кабачок.

Чеснок измельчить, зелень мелко нарубить и соединить с мясом. Блюдо тушить до готовности мяса, затем добавить немного майонеза (который можно заменить сметаной) и горчицу, оставить еще на несколько минут на плите.

 

Добавить в закладки:
40 мин.
3 порции

Ингредиенты:
  • Телятина 300 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Кабачки 1 шт.;
  • Петрушка 1 шт.;
  • Майонез 50 гр;
  • Горчица 3 ст.л.;

Комментарии

готовила в мультиварке. 30 минут выпечка и 2 часа тушение. использовала говядину и не добавляла кабачки. необычное для меня сочетание с горчицей, но мне понравилось. мясо получилось мягким, прям тает во рту!
1 октября 2015, 22:26
мне показалось что горчицы многовато по рецепту, лучше поменьше добавлять. одной ложки вполне
6 октября 2015, 02:30
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории