Рецепт: Свинина, запеченная с яблоками и изюмом

В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить стейки с двух сторон, затем поместить в форму для выпечки. Сверху положить кольца лука, посыпать половиной изюма, затем выложить слой нарезанных яблок, и снова слой изюма.

В небольшой миске смешать яблочный сок, сахар, соль, базилик, мускатный орех, влить полученную смесь к мясу. Закрыть крышкой, запекать при температуре 175 градусов в течение 1 часа. Убрать крышку и запекать еще 30 минут.