Рецепт: Свинина в абрикосово-горчичном соусе

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками, посолить и поперчить. В небольшой миске смешать абрикосовое варенье и горчицу.

Разогреть гриль, обжарить ломтики свинины с каждой стороны до золотистого цвета. За несколько минут до готовности с помощью кисти смазать абрикосово-горчичной смесью.