Рецепты

Рецепт: Сочный ростбиф

Фото рецепта: Сочный ростбиф

Чеснок пропустить через пресс. Сложить в миску половину порции тертого хрена, горчицы и чеснока.

Укроп и тимьян помыть, обсушить и мелко нарезать, сложить в отдельную посуду. Добавить оставшийся тертый хрен, чеснок и горчицу. Перемешать.

В неглубокой сковороде нагреть масло. На среднем огне обжарить мясо со всех сторон. Ростбиф посолить, поперчить. Обмазать смесью тертого хрена, горчицы и чеснока. Запекать в разогретой духовке 30 минут.

Потом достать мясо из духовки, равномерно распределить по нему тертый хрен с горчицей, чесноком и травами, поставить в духовку ещё на 15 минут.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Говяжья вырезка 1000 гр;
  • Хрен 5 ст.л.;
  • Горчица 5 ст.л.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Укроп 2 ст.л.;
  • Тимьян 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории