Рецепты
Рецепт: Мясо по-корейски
В большой миске смешать соевый соус, оливковое масло, тростниковый сахар, измельченный чеснок, мелко нарезанный красный лук. Добавить черный и красный перец, кунжут, нарезанный лук порей и морковь. Мясо нарезать тонкими ломтиками, поместить в готовый маринад. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Разогреть растительное масло в воке или большой сковороде. Постоянно помешивая, обжарить мясо до готовности.
Подавать с белым рисом или лапшой.
25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Говядина 450 гр;
- Морковь 1 шт.;
- Лук-порей 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соевый соус 120 мл;
- Лук салатный 1 шт.;
- Кунжут 2 ст.л.;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии