Рецепты

Рецепт: Куриное рагу с перцем и ананасом

Фото рецепта: Куриное рагу с перцем и ананасом

Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить в хорошо разогретом масле до полуготовности. 

Лук и чеснок мелко порубить, морковь натереть на терке. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить коренья. Сладкий красный перец очистить от семян и нарезать кубиками, добавить в сковороду. Овощи приправить красным перцем, имбирем, влить соевый соус, если необходимо - посолить. Перемешать и тушить 1-2 минуты.

Затем к овощам присоединить обжаренное филе и кусочки ананаса, влить немного бульона или сок от ананасов. Тушить до готовности, минут 5-10.

Подавать куриное рагу с отварным рисом.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 500 гр;
  • Ананас 1 банка;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Соевый соус 3 ст.л.;
  • Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
  • Имбирь 0.5 ч.л.;
  • Мясной бульон 1 стакан;

Комментарии

В название "куриное" , в перечне ингредиентов "свиной биток". . .???
8 сентября 2014, 12:32
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории