Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Куриная грудка фаршированная грибами
Рецепты

Рецепт: Куриная грудка фаршированная грибами

Фото рецепта: Куриная грудка фаршированная грибами

Грибы и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить чеснок. Ветчину нарезать соломкой, добавить в обжаренные грибы. Начинку заправить рубленой зеленью и горчицей.

Куриную грудку без косточки помыть, обсушить полотенцем. Натереть солью и перцем. Грудку (если она большая) разрезать пополам, в каждой половинке сделать глубокий продольный надрез, чтобы получился "кармашек".

Начинить куриные грудки приготовленной начинкой.

Уложить в муку грудку, обвалять ее со всех сторон. Опустить в слегка взбитое яйцо, запанировать в сухарях.

Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить грудку со всех сторон до румяной корочки, затем огонь немного уменьшить и жарить до готовности.

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриная грудка 400 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Шампиньоны 100 гр;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Ветчина 100 гр;
  • Горчица 1 ст.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
  • Яйца куриные 1 шт.;

Комментарии

обьеденье
25 декабря 2013, 21:20
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории