Рецепты
Рецепт: Бефстроганов с грибами
Говядину нарезать полосками шириной 2 см. Немного отбить, приправить солью и перцем. Лук нарезать полукольцами.
Шампиньоны нарезать ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук, затем в сковороду сложить грибы, посолить, поперчить и готовить на медленном огне.
В другой сковороде растопить сливочное масло, обжарить мясо. Соединить с луком и грибами. Влить белое вино и тушить до готовности.
Бефстроганов с грибами подавать с макаронами или вареным рисом, гречкой.
1 ч. 10 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Говядина 500 гр;
- Шампиньоны 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Вино белое 70 мл;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет