Рецепты
Рецепт: Arni Kleftiko - баранья ножка по-гречески
Овощи очистить, помыть. Лук, картофель, помидоры, хлеб, сыр Фета и нарезать кубикам. Морковь натереть на терке. Мясо помыть. очистить от пленок, нарезать не большими брусочками.
Нарезанные продукты сложить в кастрюлю или форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу, сверху достаточно полить растительным маслом, перемешать и приправить соком лимона.
Поставить в разогретую духовку и через 30-40 минут баранья ножка по-гречески готова!
60 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Хлеб пшеничный 2 ломтика;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
- Картофель 2 шт.;
- Фета 100 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Орегано 10 гр;
- Сок лимона 2 ст.л.;
- Баранина 1 кг;
Комментарии