Рецепт: Запеченный рис с курицей и грибами

Куриные крылышки натереть солью, перцем, любимыми специями. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Шампиньоны помыть, разрезать на четвертинки. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить рис. Разровнять. Сверху разложить нарезанный лук и грибы. Поверх шампиньонов разложить куриные крылышки.

Затем влить горячий куриный бульон. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Запекать в течение 45 минут. Фольгу убрать и продолжать готовить еще 10-15 минут.