Рецепты
Рецепт: Тальятелле с лососем
Порезать филе лосося (семги) кубиками примерно в 2 см. Обжарить в течение 5 минут на сковороде, смазанной оливковым маслом.
В небольшой миске взбить венчиком сливки, яичный желток, соль и свежемолотый перец. Добавить нарезанный укроп и кусочки обжаренного лосося.
В объемной кастрюле вскипятить воду. Добавить соль и макароны. Варить до состояния аль денте. Затем воду слить.
Тальятелле подавать с лососем и соусом.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Тальятелле 300 гр;
- Семга/лосось 300 гр;
- Сливки 200 мл;
- Желток 1 шт.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
- Укроп 1 ст.л.;
Комментарии