Рецепт: Спагетти с грибами в красном соусе

Тщательно вымыть грибы и порезать тонкими пластинками. Репчатый лук мелко порубить. Красный сладкий перец очистить от семян, порезать тонкой соломкой.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости. Затем добавить грибы, обжаривать все вместе около 10 минут. 

Нарезанный болгарский перец отправить в сковороду с грибами. Добавить измельченные в блендере помидоры, полстакана воды, соль и перец по вкусу, гранулированный чеснок и перец чили. Варить соус на среднем огне в течение 15 минут, пока не загустеет.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить. Подавать с грибным соусом.