Рецепт: Рис с жареными сосисками

Сосиски нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле (1 ст.л.) до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.

В ту же сковороду добавить 1 ст.л. растительного масла. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и сладкий перец, нарезанный соломкой. Обжаривать около 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими.

В сковороду влить бульон (можно из бульонного кубика), перемешать и довести до кипения. Всыпать промытый рис, добавить обжаренные сосиски, приправить по вкусу солью и перцем.

Перемешать, сковороду накрыть крышкой. Блюдо готовить на медленном огне около 15-20 минут.