Рецепт: Рис с морковью

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

В глубокой сковороде (можно в кастрюле с толстым дном) разогреть растительное масло. Сложить морковь и обжаривать на среднем огне 2-3 минуты. По вкусу приправить солью.

Рис тщательно промыть, сложить к моркови. Влить овощной бульон (или воду). Довести до кипения на сильном огне. Рис перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 20 минут.